Seria o mundo moderno?

Nunca me voltei à dietas... Talvez porque nunca precisei. Alguns programas de televisão adoram matérias do tipo. A rede Globo (no Globo Repórter) é um exemplo nítido. Não é uma crítica, as reportagens até que são boas. Podemos através das mesmas, tirar algumas conclusões.
É fato que uma alimentação errada causa um grande número de doenças, entre elas as tão temidas, cardiovasculares. Os excessos com gordura. O dia-a-dia regado à frituras e outros com alto teor de HDL (o colesterol ruim), a ausência de vitaminas essenciais encontradas por exemplo, nos vegetais e nas frutas, são em parte, as causas a um longo prazo, - que para a vida não têm nada de longo - de milhares de mortes, todos os meses.
Existe uma busca incansável pelo poder aquisitivo, vida social, emprego etc, que levam a sociedade à uma "dieta irregular". Futuro promissor que será inatingível se não tiver uma vida saudável. O homem têm pressa, "antes o hambúrguer à salada ou o arroz". Tempo é dinheiro?! Comer é viver...
É buscado o prático e não a qualidade. Este que de fato estimularia a regeneração cerebral segundo pesquisas da 'Unifesp' (Universidade Federal de São Paulo). Os "Fast Foods" estão no auge. Os enlatados estão entre os mais vendidos e os hospitais estão lotados de pessoas que sofrem de hipertensão, diabete e outras enfermidades causadas pela má alimentação.
Em algumas visitas ao supermercado, seria plausível esquecer os conservantes, lembrar que existem frutas, legumes e cereais. Que esses também podem encher o carrinho de compras...Um dia explicaremos que comida rápida (fast food) é sinonimo de "morte rápida".
Nada de pânico. Tudo é liberado, o controle que é importante. O abuso e o limite são o que faz a diferença. Pois não há quem duvide, do prazer de empanturrar-se!